服務指南
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飲食服務中心

電話: 87092011

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飲(yin)食(shi)(shi)服務(wu)中(zhong)心隸(li)屬后勤服務(wu)中(zhong)心,現(xian)有(you)在編職工(gong)23人,負(fu)責(ze)全(quan)(quan)校(xiao)3萬(wan)余名師生的飲(yin)食(shi)(shi)服務(wu)保障(zhang)工(gong)作(zuo)。現(xian)有(you)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)13個(ge)(ge),其中(zhong)保障(zhang)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)6個(ge)(ge)(含民族(zu)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)2個(ge)(ge))、學生調(diao)劑(ji)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)7個(ge)(ge),總面(mian)積2.4萬(wan)平方米,座(zuo)位數(shu)8118個(ge)(ge);中(zhong)央廚(chu)房現(xian)有(you)“三間兩室(shi)一庫”: 主食(shi)(shi)加工(gong)間、凈菜(肉(rou))加工(gong)間、南(nan)北校(xiao)區餐具集(ji)中(zhong)洗消間、原材料快檢室(shi)、復合調(diao)料研(yan)發室(shi)和物資總庫,總面(mian)積3400平方米。在量化(hua)(hua)分級(ji)(ji)管理中(zhong),5個(ge)(ge)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)被評為(wei)A級(ji)(ji),5個(ge)(ge)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)被評為(wei)B級(ji)(ji)。共有(you)8個(ge)(ge)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)被省教育(yu)廳(ting)授予標(biao)準化(hua)(hua)食(shi)(shi)堂(tang)(tang),南(nan)苑餐廳(ting)被評為(wei)全(quan)(quan)國高(gao)校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)“百佳食(shi)(shi)堂(tang)(tang)”。

飲食(shi)服務(wu)中(zhong)心下設辦公室、中(zhong)央廚房、食(shi)堂組、采(cai)購組、維修組、監控組、運營組、物流部,按照統一管理、分區負(fu)責的模式進行管理。

以(yi)(yi)食(shi)(shi)(shi)品安全衛(wei)生為前提(ti),以(yi)(yi)穩(wen)定保障(zhang)為基礎,以(yi)(yi)飲食(shi)(shi)(shi)服務中心改革(ge)方案為藍(lan)本(ben),穩(wen)步推進(jin)食(shi)(shi)(shi)堂社會化進(jin)程,構(gou)建多(duo)層次辦伙(huo)格局,堅持“六(liu)統一”操作模式,推進(jin)“六(liu)T”管(guan)理方式,不(bu)斷滿足師生日益增長(chang)的飲食(shi)(shi)(shi)服務需求。

辦公地點及(ji)聯系電話

辦公地(di)點(dian): 南校(xiao)民族(zu)餐(can)廳南側(ce)

電話: 87092011

主  任: 卿(qing)明華  029-87092988

副主任(ren): 李 健  029-87092256

            黃新明(ming)  029-87082054

食堂分(fen)布

東 區: 學(xue)生(sheng)三餐(can)廳   學(xue)生(sheng)四餐(can)廳

西(xi) 區: 學(xue)(xue)生五餐廳(ting)   學(xue)(xue)生六餐廳(ting)   北校(xiao)民族餐廳(ting)   學(xue)(xue)生調(diao)劑餐廳(ting)

南(nan) 區: 南(nan)苑餐廳   苑中(zhong)苑餐廳   南(nan)校民族餐廳   學生(sheng)第二調劑餐廳  風味餐廳

水保所(suo): 水保學生餐廳

林苑東院: 林苑餐(can)廳(ting)

開(kai)餐時間安(an)排(pai)

1.規定開(kai)飯時(shi)間食堂

東區(qu): 學生(sheng)三餐廳

西區: 學生六餐(can)廳(ting)  北(bei)校民族餐(can)廳(ting)

南(nan)區(qu): 南(nan)校民族餐(can)廳  南(nan)苑(yuan)餐(can)廳

早餐: 6:30-8:00  午餐: 11:30-13:00

晚(wan)餐(can): 17:30-19:00(冬(dong))

         18:00-19:30(夏)

2.延長開飯時間食堂

學(xue)生(sheng)四餐(can)廳、學(xue)生(sheng)五餐(can)廳

學生調劑餐廳、學生第二(er)調劑餐廳

供餐時間(jian):  6: 30—20: 30

苑(yuan)中苑(yuan)餐廳(包間):

上午: 11:00-14:00

下午: 17:30-20:00        

備注: 苑(yuan)(yuan)中(zhong)苑(yuan)(yuan)檔口因裝修改(gai)造,具體供餐時(shi)間待定。

風味(wei)(wei)餐(can)廳(莜味(wei)(wei)米線)

供餐時間: 9:00-21:00

3、其(qi)他食(shi)堂

水保學生餐(can)廳

早餐: 7:00-8:30

午餐: 11:30-13: 00

晚(wan)餐: 17:30-19:00(冬)

         18:00-19:30(夏(xia))

林苑餐廳

早餐: 7:10-8:10

午餐: 11:50-13:00

晚餐(can): 17:30-19:20(冬)

         17:50-19:30(夏)

(以上(shang)信息截止2020年4月)

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